ARRÒS AMB FESOLS I NAPS
INGREDIENTS:
-Espinacs i bledes.
-Fesols i penques.
-Naps.
-Arròs (200 gr. aprox per a 4 persones)
-Aigua, oli, sal i safrà.
En primer lloc sofregim la verdura (els espinacs i les bledes).
Posem aigua en la cassola on hem sofregit per obtindre el caldo i afegim els fesols, el nap i les penques.
Posem el safrà i la sal (al gust).
Deixarem que tot es coga duran aproximadament un hora i finalment posarem l'arròs i el deixarem coure durant 20 minuts.
El plat l’ ha elaborat i la recepta l’ha facilitada Remei Calatayud .
