MANETES DE PORC
Ingredients:
-Quilo de manetes de porc
-Ceba
-Dents d'all
-Fulles de llorer
-Cullerades soperes de tomaca
-Pebre roig, sal i un tros de pebre coent.
Ho posem tot cru en una cassola i ho tenim coent-se 4 hores a foc lent.La recepta l’ha facilitada i ha sigut cuinada per Amparo Ribes.
