ORELLETES


Ingredients per 5 o 6 orelletes :


-1 ou.


-Anís.


-Farina.


-Oli. 


1) Batem l'ou , tirem unes gotetes d'anís i afegim la farina fins que la pasta estiga bona per a treballar-la.


2) Fem boletes en la pasta i en el corró la fem fineta.


3) Posem oli al foc en un perolet i quan estiga ben calent agafem una canyeta, posem la pasta a la canyeta i la fregim.


4) Quan ja les hem fregit, agafem sucre molt i el tirem per damunt.


La recepta l’ha facilitada I ha sigut preparada per Xelo Alfonso.